縁日気分で屋台オムレツ レシピ

縁日気分で屋台オムレツ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

スパニッシュオムレツのような、具が盛りだくさんのお好み焼き風なオムレツです。

材料

  1. 卵　5個
  2. （Ａ）玉ねぎ　1/2個（角切り）
  3. （Ａ）じゃがいも　１個（角切り）
  4. （Ａ）鶏胸肉　１枚（角切り）
  5. （Ａ）マヨネーズ　大匙１
  6. （Ｂ）青海苔　大匙１
  7. （Ｂ）だしの素　大匙１
  8. （Ｂ）刻みねぎ　お好きなだけ
  9. お好み焼きソース　お好きなだけ
  10. マヨネーズ　お好きなだけ
  11. かつおぶし　お好きなだけ
  12. 青海苔　お好きなだけ

作り方

  1. 1.

    フライパンで（Ａ）で炒めて、ボールに入れて粗熱を取っておきます。粗熱が取れたら卵、（Ｂ）を入れて混ぜ合わておきます。

  2. 2.

    フライパンに油適量を入れて、１を流し入れて、フットボール型のオムレツにしてお皿にとります。

  3. 3.

    お好み焼きソース、マヨネーズ、かつおぶし、青海苔をかけて完成！

ワンポイントアドバイス

紅生姜をいれたら更に、縁日気分が味わえますね。

記事のURL：http://www.geocities.jp/zen201202/yataiomuretu.html

  • (ID: r8545)
  • 2010/04/26 UP!

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