縁日気分で屋台オムレツby Zen-kitchen!!さん

【料理紹介】

スパニッシュオムレツのような、具が盛りだくさんのお好み焼き風なオムレツです。

【人数】：3人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
卵 5個
（Ａ）玉ねぎ 1/2個（角切り）
（Ａ）じゃがいも １個（角切り）
（Ａ）鶏胸肉 １枚（角切り）
（Ａ）マヨネーズ 大匙１
（Ｂ）青海苔 大匙１
（Ｂ）だしの素 大匙１
（Ｂ）刻みねぎ お好きなだけ
お好み焼きソース お好きなだけ
マヨネーズ お好きなだけ
かつおぶし お好きなだけ
青海苔 お好きなだけ

【作り方】

  1. フライパンで（Ａ）で炒めて、ボールに入れて粗熱を取っておきます。粗熱が取れたら卵、（Ｂ）を入れて混ぜ合わておきます。
  2. フライパンに油適量を入れて、１を流し入れて、フットボール型のオムレツにしてお皿にとります。
  3. お好み焼きソース、マヨネーズ、かつおぶし、青海苔をかけて完成！

【ワンポイントアドバイス】

紅生姜をいれたら更に、縁日気分が味わえますね。