フラジョレ豆のクリームスープ

作り方

1. 1.

   バターでみじん切りにした玉ねぎを炒め、フラジョレ豆とブイヨンスープを加えて柔らかくなるまで煮る。
   

2. 2.

   (1)をミキサーなどで撹拌しペースト状にする。
   

3. 3.

   (2)に牛乳と生クリームを加えて火にかけ、塩コショウで味を整えたら完成です。
   

ワンポイントアドバイス

なめらかな仕上がりにしたい場合は一度濾してください。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/happy/2010/12/post-64.html

• (ID: r268398)
• 2011/07/21 UP!

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