はちみつガナッシュの超簡単トリュフ(バレンタインのチョコレートに)

作り方

1. 1.

   小鍋にチョコレートと生クリームを入れ、弱火にかけます。
   

2. 2.

   沸騰させないように気をつけながら、ヘラで混ぜてチョコレートを溶かします。
   

3. 3.

   チョコレートが溶けたら火から下ろし、はちみつを入れたボールに入れます。
   

4. 4.

   ボールの底を冷水にあてて（氷水では冷えすぎるため）、泡立て器でトロリとツヤが出るまでかき混ぜます。
   

5. 5.

   ラップにひと口大を取って丸め、粉糖やココアパウダーをまぶしたら、出来上がりです♪
   

ワンポイントアドバイス

☆手順1.で焦がしてしまうのが心配なかたは、湯せんをオススメします。

記事のURL：http://meloncafe.blog.jp/archives/5409298.html

• (ID: r853670)
• 2015/01/14 UP!

他のチョコレートのレシピ（27,400件）

• ♡チョコ好きさんに捧ぐ！超濃...
• 生クリームなし！牛乳とチョコ...
• ３記事更新はいつまで続くんだ...
• 食材2つ＆レンジで簡単☆豆腐...
• チョコレートパフェ♪

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• お菓子のレシピ・作り方 > チョコレートを使ったお菓子のレシピ・作り方（50,597）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > カカオ・ココア・チョコレートのレシピ・作り方（50,201）
• 乳製品のレシピ・作り方 > 生クリームのレシピ・作り方（43,727）
• お菓子のレシピ・作り方 > チョコレートを使ったお菓子のレシピ・作り方 > 生チョコ・トリュフのレシピ・作り方（2,085）
• 年間行事のレシピ・作り方 > バレンタインのレシピ・作り方 > トリュフのレシピ・作り方（602）