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わたしのための「スパイシーおそうじスープ」。 雨の中きてくださった恩人へ、お茶のかわりにすすめてしまった。 オナカほっこり。明日の朝はデトッ...
カボチャのスコーンに続き、サツマイモノスコーンです。 わたしは、一緒に焼いたので、 下の画像もカボチャのスコーンも写っています。 スコーンの...
スコーンはなんとなく大人のおやつの気がしています。 特に男性からは「唾液が取られる」と不評なことが多いのですが、 小腹が空いたティータイムと...
大人も子どもよろこぶアイデアをプラスしたSUSHIレシピ 「お稲荷のお花のケーキ寿司」 テーブルに大輪のお花が咲いたように豪華です。 今月1...
人数:5人以上分
前回10月16日には、 一般的な家庭用オーブンで焼く温度と時間をみるために 焼いた「紅いもと胡桃のちぎりパン」 ご報告の後、 レシピブログ編...
紅いもとクルミのちぎりパン。 前回8月15日に焼いたパンを 10月16日に再び、同じレシピで、 今度は家庭用オーブン(シャープ「ヘルシオ」)...
ココカラキレイの食事会10月例会の報告 10月17日(土)18時〜 テーマ「秋ご飯」 会費2000円 参加:男性4名 ココカラキレイの食事会...
人数:5人以上分
「フライド・グリーン・トマト」ってどんなお料理だろう、と調べたら、スライスして揚げていた。「緑のトマト」ってわかるようなお料理にアレンジでき...
人数:1人分
調理時間:15~30分
長ネギの冷凍保存。 ほぼ「ネギのぺペロンチーの用」。 苗穂児童会館のジャガジャガトラック市で買った長ネギ。 大きな大きな束で150円だった。...
人数:3人分
調理時間:15~30分
むかごご飯 むかごは、うちの壁にツルを伸ばして実をつけます。 ジャガイモの赤ちゃんみたいな感じで、なっています。 ちょっと触ると茎からはずれ...
米茄子(ベイナス)のステーキ煮びたし風、しそ梅タルタルのせ 長い名前ですが、どこで切ってくれても独立したお料理になる(#^.^#) 大きな米...
サンマの南蛮漬け 秋刀魚(さんま)、秋の味覚の代表とも言えるお魚。 初セリのニュースのあと、スーパーにも並ぶようになって 生サンマ、1匹10...
ナツメヤシの実、デーツです。 これは種入りです。種を取って種なしで売られているのもありますが。 種はこんな、細長い種です。 土に植えるとちゃ...
生姜焼きにすると喜ぶのです。 きっとご飯がすすむから。 豚バラスライス。 焼くと縮んじゃいますよね。 ひとり何枚お皿に並べるとボリューム感で...
ナス科の食事会以来ナスが続いています。 ナスのカレー。 ナス科の茄子・ピーマン・赤パプリカ 玉ねぎベースでお肉は鶏モモ肉です。 GABANの...
赤い皮の大根、とっても綺麗だったのでこの色を活かせるお料理はないものかと。 赤・緑・黄色 オリーブオイルとしそ梅でタルタル。 JUGEMテー...
塩もみしたきゅうり、大葉、ミョウガを シソ梅で和える。 JUGEMテーマ:楽しいごはんと元気な体
生春巻き、好きなんですよ(^O^)/ あんまりアレンジとかしないで、正統派のが。 ライスペーパーだし、春雨だし。 おなかいっぱいになるんです...
人数:3人分
調理時間:30分~1時間
見た目キレイな海苔巻き。 シソ梅が、チューブなので、海苔巻きには持って来い!です。 ただし! 海苔巻きにすると、ご飯に溶けてしまうので、 巻...
沖縄の紫イモフレークを使って、ピンクと白の 可愛らしいちぎりパンをつくりました。 夏休み、もうそろそろ終わりですが、 小腹がすいたらちょこ...