もっちりレンコンボール☆

作り方

1. 1.

   レンコンの皮をむき、フードカッターなどですりおろす。
   おろしきれなかった部分は包丁で刻んで混ぜるとしゃっきり感も楽しめる。
   

2. 2.

   すりおろしたレンコンを水けを軽く絞るようにして丸める。
   

3. 3.

   油で揚げて4～5分。ボールが浮き上がれば完成。
   

ワンポイントアドバイス

中にチーズやエビ、タコを入れてもGOOD！
ソースはケチャップ以外にもマヨネーズ醤油もおすすめ♪

記事のURL：http://misaton.at.webry.info/201304/article_2.html

• (ID: r643390)
• 2013/09/11 UP!

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