冷凍パイシートを常温で10〜15分置いて半解凍にする
下はパイシートの包まれてたラップ、上にもラップをし上下左右軽く伸ばして少し薄くする
お好みの大きさにカットしフォークで刺しておく
卵液を表面に付ける
200度のオーブントースターで5分焼くと焼き色が付くので、180度にし10分焼く
膨らむので焼き立てすぐに2〜3枚に分ける。
焼き立てだと簡単に分かれます。
冷めると割れるので注意
生クリームを作り、分けたパイに生クリームをのせる
別レシピの簡単カスタードや、生クリームとカスタードを合わせたWクリームも美味しいです。
苺をのせて上に少しクリーム
3枚合わせるとミルフィーユの完成