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新ジャガあまからコロコロ レシピ

新ジャガあまからコロコロ
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satoさん
satoさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

旬の新ジャガを丸ごとホクホク食べることが出来ます。おかずにも、おやつにも良いですよ😋
家族みんな大好きです！

材料

  1. 新ジャガ(小さめ)　12個
  2. 揚げ油　適量
  3. 醤油　大さじ3
  4. 砂糖　大さじ3
  5. ごま油　大さじ1

作り方

  1. 1.

    新ジャガを揚げる:揚げ油に新ジャガを入れてから火にかける。串がスーッと通ったらOK。

  2. 2.

    タレを作る:醤油、砂糖、ごま油をフライパンに入れて火にかけ、ぶくぶく泡が出てきたら火を止める。

  3. 3.

    新ジャガとタレを絡める:2に1を入れて絡める。

ワンポイントアドバイス

新ジャガを揚げる時は大きめのお鍋をオススメします。
タレは煮詰めてとろ〜っとさせるとしっかり絡んで美味しいです。
お好みで、ゴマ、ネギ、みつばなどをかけると風味がＵＰすると思います！

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  • (ID: r1061488)
  • 2016/05/05 UP!

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