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2022/05/24UP!
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2014/04/09UP!
豚肉の塊肉をキャベツと一緒に塩だれで蒸しました。
とろっと柔らかく美味しさ凝縮!って感じ!
ほぼキャベツが持つ水分だけで蒸してます。
キャベツの甘みと豚肉の脂がよく絡んで 食べ応えのある味。
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