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トルコの地中海沿岸の都市、アンタルヤで、アジア料理屋さんを経営しています。トルコごはん、まかないごは...…詳細を見る
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メルジメッキ・キョフテシ(レンズ豆ボール

メルジメッキ・キョフテシ(レンズ豆ボール レシピ

2016/04/14UP! わたしがいちばん好きなトルコ料理、メルジメッキ・キョフテシは、トルコでは定番の家庭料理。キョフテといえば、基本的にミートボールのコトですが、このキョフテは豆が主。ベジタリアンなキョフテです。…続きを読む>>

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