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Vegan~安納芋の揚げ菓子 レシピ

Vegan~安納芋の揚げ菓子
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Sandalwoodさん
Sandalwoodさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

揚げパンのような、黄色の冴えた安納芋の揚げ菓子！
　　　　　　　　　　　キビ砂糖、きなこ、シナモンの３色（：-D）

材料

  1. ≪生地≫安納芋~ふかしておく　　８０ｇ
  2. 　　小麦粉　　７０ｇ
  3. 　　天然塩　　小さじ１／８
  4. 　　素焚糖　　大さじ２
  5. 　　「飲料水改善コード使用の水」　　５０ｃｃ
  6. ※圧搾絞りの油　　多めの適量
  7. ≪トッピング≫きなこ　　適量
  8. 　　素焚糖　　適量
  9. 　　シナモンパウダー　　少々

作り方

  1. 1.

    ボウルに≪生地≫の材料のすべてをいれ、混ぜ合わせる

  2. 2.

    スプーンで≪生地≫をすくい、もう1本のスプーンで形を整えながら、温めた油の中に落とす

  3. 3.

    弱めの火から、生地が浮いてきたら火を強めて、色よく揚げる

  4. 4.

    きなこなど好みのものを、まぶして出来上がり♪

ワンポイントアドバイス

安納芋は炊飯器に水を少し入れてふかしました。皮付きのまま使用しています（：-D）

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  • (ID: r1039415)
  • 2016/04/14 UP!

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