キューリの☆豚肉巻き レシピ

キューリの☆豚肉巻き
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namiさん
namiさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

夏バテしない一品です。しっかりとした味付けの中に、お酢を使ってさっぱりと食べれます。

材料

  1. カナダポーク（薄切り肩ロース肉）　４枚
  2. 片栗粉、油　適量
  3. キューリ　1/4本
  4. ☆醤油　大さじ１
  5. ☆砂糖、　小さじ２
  6. ☆お酢　小さじ２
  7. ☆ごま油　小さじ１
  8. ☆生姜　小さじ1/2
  9. ☆おろしにんに（市販のもの）　小さじ1/2
  10. ☆鶏がらスープの素　小さじ1/3
  11. 塩、コショウ　少々

作り方

  1. 1.

    １、キューリの1/4を、更に縦1/4に切り、軽く塩もみをして洗って水気を取る。

  2. 2.

    ２、☆の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3.

    ３、豚肉にコショウをし、片栗粉をまぶして、油を引きフライパンで両面焼く。

  4. 4.

    ４、３、に２、の調味料を入れて焼き絡める。１、のキューリを巻きピックで止めて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

冷めてもとっても美味しいです。お酢が入っているので、腐りにくくお弁当に合う１品です。歯ごたえもよく、いくらでも食べられますよ。

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  • (ID: r1038341)
  • 2016/04/13 UP!

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