桜ごはんです☆ レシピ

桜ごはんです☆
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ひまわりさん
ひまわりさん
  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

春の彩りと薫りを、お弁当箱にたん！と詰めて♪♪愛らしい淡いピンク色♪を梅酢で☆炊きたてもたまりませんwが、お弁当箱を開けた時の、見てわあっ～♪♪薫りほわっ～♪♪春の幸せ満喫です☆

材料

  1. 白米を研ぎ水気をきる　　１合分
  2. 桜の塩漬け　　10g
  3. 水　　50CC
  4. 梅酢　　大１

作り方

  1. 1.

    米を炊飯釜に入れる。ボウルに水を入れ、桜の塩漬けを一房ずつ洗い、絞る。形のいいものを飾り用に幾つかとっておく。

  2. 2.

    桜を茎と花弁に分け、茎は微塵切りにし釜へ、花は荒く切り、とっておく。ボウルの水と梅酢を釜に入れる。

  3. 3.

    一合用の目盛りまで水(分量外)を足し、炊く。炊ければ花を入れ、軽く混ぜて盛り付け。飾り用の桜を乗せて出来上がり☆

ワンポイントアドバイス

＊酸味は飛びますｗが、梅酢はお好み量で、色や塩気を加減して下さいね☆花弁を炊き上がりに混ぜることで、色みと薫りと塩味も程よく入ります☆

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  • (ID: r1037909)
  • 2016/04/13 UP!

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