ライ麦パンサンドです☆ レシピ

ライ麦パンサンドです☆
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ひまわりさん
ひまわりさん
  • 調理時間:30分1時間

料理紹介

甘めでスパイシー♪カレー風味のさつまいもサラダを挟んで☆
実際はサラダとして頂いた次の日の、余りモノの活用が多いですw。でも、ボリューミーで腹持ち抜群♪の1品です☆

材料

  1. パン(カンパーニュ)スライス 3センチ×4枚
  2. バター レタス 適量
  3. ゆで卵のスライス 2個分
  4. 【さつまいものサラダ】 さつまいも 中1本
  5. *味塩こしょう 3振り
  6. *砂糖 カレー粉 牛乳 各小半分
  7. マヨネーズ 大2~3
  8. きゅうりの輪切り 4分の1本分
  9. ソーセージの輪切り 2本分
  10. にんじんの薄扇切り 3センチ分

作り方

  1. 1.

    さつまいもは皮をむき茹で、柔くなれば湯を捨てマッシュ、*を混ぜる。人参・ソーセージはレンジでチン。全て冷ます。

  2. 2.

    胡瓜は塩少々し、暫くおいてから水気を絞る。材料を全てボウルに入れ、マヨネーズを入れ混ぜる。サラダ出来上がり☆

  3. 3.

    パンは切れ目を入れ、挟めるようにしてトースト、バターを塗る。レタス・卵・サラダを挟む。出来上がり☆

  4. 4.

    かぼちゃサラダver.。
    さつまいもを南瓜4分の1に、その他具材をレーズンに変える。あとはレシピ通り☆

ワンポイントアドバイス

*パンはトーストしないと、しっとり具と馴染む感じになります。お好みで☆
*さつまいもの大きさで、塩胡椒・マヨネーズを加減してね☆

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  • (ID: r1037577)
  • 2016/04/13 UP!

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