エビフライ巻きです☆

作り方

1. 1.

   すし酢：材料をよく混ぜる。
   タルタル：卵を半分に切り、黄身とマヨをよく混ぜてから、微塵切りにした白身を混ぜる。
   

2. 2.

   酢飯を作り、巻く。
   手前：巻きすの上に、海苔→酢飯→レタス→エビフライ→タルタルの順に乗せて巻く。
   

3. 3.

   奥：ラップを敷き、海苔→酢飯。海苔をひっくり返してレタス→エビフライ→タルタル、でラップで巻く。ごまを振って出来上がり☆
   

ワンポイントアドバイス

＊ご飯は、手前のは片フチ１センチを残し、奥のは全面に敷いてね。
＊ゴマをまぶしたら今一度ラップで巻き、ラップごと切り分けると、崩れず綺麗に切れます♪盛り付ける時、ラップを剥がすのを忘れないでね☆

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• (ID: r1037567)
• 2016/04/13 UP!

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