にんにく焼き魚&蓮根焼きおにぎり鍋♪

作り方

1. 1.

   蓮根の皮をむき酢水に10分位漬けておきます。
   すりおろし用と微塵用に切り分けます。
   

2. 2.

   すりおろした蓮根、微塵の蓮根を合わせ水気を絞ります。片栗粉、塩胡椒を入れ練ります。
   

3. 3.

   4つの一口大の三角おにぎりに握り片栗粉(分量外)をまぶし、フライパンに油をひきこんがり焼きます。表面に海苔をつけます。
   

4. 4.

   フライパンにaのオリーブオイルをひきaニンニク、a鷹の爪を炒め白菜もやしを入れ炒めます。
   

5. 5.

   上に昆布を置き蓋をして弱火で汁が出るまで煮て鍋に移します。
   

6. 6.

   フライパンにbのオリーブオイルをひきbニンニクを炒め鮭、鱈を表面がこんがりするまで炒めます。
   

7. 7.

   白菜の上に水菜、人参を満遍なくひき鮭、鱈、ウインナー、椎茸、エノキ茸、蓮根おにぎりをバランスよく置きます。
   

8. 8.

   だし汁とヤマサ寄せなべつゆ醤油仕立てを注ぎ蓋をして煮立て完成‼︎
   

ワンポイントアドバイス

記事のURL：

• (ID: r1037222)
• 2016/04/13 UP!

他の蓮根のレシピ（12,918件）

• 意外なほど手軽で時短♪食感に...
• 常備菜★鶏肉と茄子と蓮根の甘...
• 蓮根・こんにゃく・人参のきん...
• ゴマ香る♪食物繊維＆鉄分たっ...
• 作り置きOK！白いご飯のお供...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（457,870）
• 野菜のレシピ・作り方 > れんこんのレシピ・作り方（23,386）
• ご飯もののレシピ・作り方 > おにぎりのレシピ・作り方（25,311）
• 野菜のレシピ・作り方 > にんにく・にんにくの芽のレシピ・作り方（132,505）
• 魚介のレシピ・作り方 > 魚のレシピ・作り方 > 鮭のレシピ・作り方（36,065）