フライドポテト3色団子

作り方

1. 1.

   茹でたジャガイモを潰し、団子粉、浮粉、三温糖、すりおろした長芋を入れて捏ねます。
   

2. 2.

   18個に分割し丸め中に餡、チョコ、チーズをいれ丸めます。
   

3. 3.

   フライドポテト用ジャガイモを薄く千切りにし、水につけておきます。しっかり水気を取りみじん切りにし薄力粉大2をまぶします。
   

4. 4.

   丸めた団子にみじん切りポテトをまぶします。
   

5. 5.

   フライパンにたっぷりの揚げ油を入れて、フライドポテト団子がキツネ色になるまで揚げます。
   

6. 6.

   餡団子にa,チョコ団子にb,チーズ団子にcをふりかけて完成です。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/13 UP!

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