長いものアーモンドフィッシュ炒め レシピ

長いものアーモンドフィッシュ炒め
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あごまるさん
あごまるさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

長いものシャキシャキ感と、アーモンドフィッシュの甘く香ばしい香りがベストマッチ。美味しい上に、カルシウムまで摂れちゃいます。

材料

  1. 長いも 7㎝
  2. アーモンドフィッシュ 15g
  3. 白ごま 小1/2
  4. ごま油、しょうゆ 適宜

作り方

  1. 1.

    アーモンドフィッシュと白ごまは、から炒りしておく。長いもは皮を剥いて、1㎝角に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油を熱し、長いもをさっと炒める。鍋肌にしょうゆを回し入れ、アーモンドフィッシュと白ごまを混ぜる。

ワンポイントアドバイス

アーモンドフィッシュにお砂糖が入っているので、味付けはおしょうゆだけにしています。甘味が足りなければ、みりん等をお足しください。

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  • (ID: r1036844)
  • 2016/04/13 UP!

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