とり天の川☆そうめん

作り方

1. 1.

   鶏肉は細切りにし、ヤマサそうめん専科、にんにく・しょうがに漬け込み、少しおいておく。
   

2. 2.

   ボールに卵を溶いて、薄力粉、片栗粉を混ぜ合わせ、水を加え衣を作る。①の鶏肉に衣をつけて、揚げ油でカラッと揚げる。
   

3. 3.

   きゅうりは塩をまぶし、まな板の上でごりごりし、太めの千切りにする。パプリカも同じくらいの大きさに切る。
   

4. 4.

   アプリコットは水に少しつけて戻し、好きな形に切る。大葉は粗みじん切りする。
   

5. 5.

   そうめんはさっと茹でて冷水にさらし、水気を切る。器にそうめん、切った野菜、とり天をのせ、ヤマサそうめん専科をかける。
   

ワンポイントアドバイス

とり天は揚げたてをそうめんにのせます。

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• (ID: r1036747)
• 2016/04/13 UP!

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