タマリンドチャツネ
料理紹介
タマリンドの香り豊かな、お手軽で何にでもよく合うチャツネです。
材料
- タマリンドペースト 小1/2
- 青唐辛子 1本
- にんにく 1片
- コリアンダーパウダー 小1/4
- 塩 小1/4
- トマトプューレ 大2
- 水(必要があれば) 適宜
作り方
- 1.
材料を刻んでフードプロセッサーにかける。必要があれば、お水を加えて濃さを調整する。
ワンポイントアドバイス
トマトプューレ+水の代わりに、トマトやプチトマトでもOKです。
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- 2016/04/13 UP!