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爽涼 冷やしお茶づけ海苔 レシピ

爽涼 冷やしお茶づけ海苔
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あごまるさん
あごまるさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

お茶づけのしっかりした味が、レモンの酸味に負けることなく、ほどよい爽涼感をもたらします。

材料

  1. お茶づけ海苔　2袋
  2. 冷えたご飯　1合
  3. すりおろししょうが　適宜
  4. レモンの輪切り　2枚
  5. プチトマト　2個
  6. みつば　少量
  7. 冷えたミネラルウォーター　240cc

作り方

  1. 1.

    お茶づけ海苔を、「煎餅・海苔」と「顆粒」に分ける。顆粒を少量のお湯で溶かし、器に盛ったご飯の上にかける。

  2. 2.

    ②に、すりおろししょうが、1/4に切った輪切りレモン、1/4に切ったプチトマト、2㎝幅に切ったみつばをのせる。

  3. 3.

    ③にゆっくりミネラルウォーターをそそぎ、食べる直前に、煎餅・海苔を散らす。

ワンポイントアドバイス

お茶づけ海苔を「煎餅・海苔」と「顆粒」に分けるには、お茶づけ海苔を深めの小皿に入れ、テーブルの上等でトントン叩き振動を加えると、煎餅と海苔が浮き上がってくるので、それを取り出します。

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  • (ID: r1036698)
  • 2016/04/13 UP!

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