鶏軟骨のスパイシー焼き
料理紹介
定番。
材料
- 鶏軟骨 150g
- にんにくのすりおろし 小1/2
- 塩 適宜
- 黒こしょう 適宜
- コリアンダーパウダー 小1/3
- 豆乳 小1
- レッドチリパウダー(お好みで) 適宜
作り方
- 1.
にんにく、塩こしょう、コリアンダー、豆乳を混ぜ合わせたら、鶏軟骨をまぶす。
- 2.
①を網焼きして、お皿に盛り、お好みでレッドチリを添える。
ワンポイントアドバイス
鶏軟骨をスパイスにまぶしたら、できればしばらく寝かします。
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- 2016/04/13 UP!