鶏軟骨のスパイシー焼きby あごまるさん

【料理紹介】

定番。

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏軟骨 150g
にんにくのすりおろし 小1/2
塩 適宜
黒こしょう 適宜
コリアンダーパウダー 小1/3
豆乳 小1
レッドチリパウダー（お好みで） 適宜

【作り方】

  1. にんにく、塩こしょう、コリアンダー、豆乳を混ぜ合わせたら、鶏軟骨をまぶす。
  2. ①を網焼きして、お皿に盛り、お好みでレッドチリを添える。

【ワンポイントアドバイス】

鶏軟骨をスパイスにまぶしたら、できればしばらく寝かします。