りんごと豚キャベツのミルフィーユ

作り方

1. 1.

   豚肉は、塩（分量外）と白ワイン（大さじ１）で下味をつけておく。
   キャベツは芯を残して、1/6のサイズに切る。
   

2. 2.

   キャベツの葉の間に１の豚肉とコンポート、ハーブを詰める。
   

3. 3.

   鍋に２を入れ、白ワインと水、塩・黒コショウを振る。
   中火で10分前後蒸して、肉に火が通ればできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

キャベツは、バラバラにせず、芯を残してくし型に切ってください。
ミルフィーユと言っても、葉の間に肉やコンポートを入れるので、簡単です！

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• (ID: r1036362)
• 2016/04/13 UP!

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