さつま芋サラダ

作り方

1. 1.

   ＨＩのオーブン機能で２００℃ー４０分加熱。（竹串が通るまで）
   レンジ加熱でもＯＫ。
   
   ※調理時間外
   

2. 2.

   焼き芋の出来上がり～
   冷めるまで待つ。
   
   ※調理時間外
   

3. 3.

   きゅうりの輪切りを塩で揉み、かたくしぼる。
   ハムをカットする。
   

4. 4.

   冷めた焼き芋の皮を取り除きサイコロ状にカットし③、マヨ、塩・コショウで和え出来上がり～^^
   

ワンポイントアドバイス

さつま芋は軟らかくなりすぎない程度の加熱がベストだと思います。途中何度か竹串などを刺して硬さをみてください。焼き芋にすることで水っぽさを無くしてみました。時短の場合はレンジがオススメです♪

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• (ID: r1036266)
• 2016/04/13 UP!

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