ふわふわチョコムース

作り方

1. 1.

   ・チョコフレークを作る。
   チョコと生クリームを湯せんにかけながら混ぜチョコを溶かす。
   

2. 2.

   コーンフレークを細かく砕き①と混ぜ、カップに敷き詰め冷蔵庫で冷す。
   

3. 3.

   ・チョコムースを作る。
   Ａ．牛乳を温めゼラチンを溶かす。
   Ｂ.チョコと生クリームを湯せんにかけ混ぜチョコを溶かす。
   

4. 4.

   Ｂを冷水にあてながらホイップしＡを加えさらにホイップする。　
   ラム酒を加え②の上に流し入れ、冷蔵庫で冷す。
   

5. 5.

   ・ホワイトムースを作る。
   ☆をレンジで温め溶かす。（約１分）
   粗熱がとれたら④の上に流し冷蔵庫で冷す。
   

6. 6.

   お好みのデコをして完成！
   

ワンポイントアドバイス

チョコレートの種類により甘さが違ってきますので、お好みでスイートorビターを使い分けて下さい。

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• (ID: r1036230)
• 2016/04/13 UP!

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