餃子なお焼き レシピ

餃子なお焼き
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

餃子を作った時たね（具）が残ってしまったので、おやきにしてみました。
肉汁がたまりませ～ん♪

材料

  1. 豚ひき肉　１００ｇ
  2. キャベツ　２枚
  3. ☆ねぎ　１／２本
  4. ☆おろししょうが（チューブ）　２ｃｍ
  5. ☆オイスターソース　大１／２
  6. ☆しょうゆ　大１／２
  7. ☆酒　大１／２
  8. ☆ごま油　大１／２
  9. ☆塩・コショウ　少々
  10. （おやきの生地）　強力粉　７５ｇ
  11. 薄力粉　７５ｇ
  12. ベーキングパウダー　小１／２
  13. 塩　少々
  14. サラダ油　大１／２
  15. 熱湯　１００ｃｃ

作り方

  1. 1.

    ☆全部をよく混ぜ合わせる。

  2. 2.

    おやきの生地材料を手のひらにくっつかなくなるまで捏ねる。
    ６等分に分ける。

  3. 3.

    ②で①を包む。

  4. 4.

    フライパンにクッキングシートを敷き、両面を焼く。

ワンポイントアドバイス

最初の片面を焼く時は蓋をして蒸し焼き状態にした方が、しっかり火が通ります。
お好みでからし醤油をどうぞ！

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  • (ID: r1036209)
  • 2016/04/13 UP!

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