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あっさり餃子 レシピ

あっさり餃子
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

写真の中央が少し焦げてしまいましたが、味はＧＯＯＤ！でしたよ。
野菜たっぷりなので食べすぎても大丈夫！

材料

  1. 餃子の皮　２８枚
  2. ☆豚ひき肉　１００ｇ
  3. ☆キャベツ　みじん切り　２枚分
  4. ☆ねぎ　みじん切り　１／２本分
  5. ☆オイスターソース　大１／２
  6. ☆しょうゆ　大１／２
  7. ☆酒　大１／２
  8. ☆ごま油　大１／２
  9. ☆おろししょうが（チューブ）　２ｃｍ
  10. ☆おろしにんにく（チューブ）　１ｃｍ
  11. ☆塩・コショウ　少々
  12. 仕上げ用ごま油　少々

作り方

  1. 1.

    ☆をよく混ぜ合わせる。

  2. 2.

    皮に①を詰め、蒸焼きする。

  3. 3.

    仕上げにごま油を回し入れ、表面をパリッと焼く。

ワンポイントアドバイス

餃子の具は入れすぎない事です。入れすぎると具が出てきたり、閉じにくかったりします。

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  • (ID: r1036208)
  • 2016/04/13 UP!

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