たこ焼き風　おかかコロッケ

作り方

1. 1.

   ジャガイモを茹で、皮をむいてつぶす。
   そこに粉チーズと牛乳を加え混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   かつおぶしと醤油を合わせ、おかかをつくる。
   茶碗にラップをひき、そこに潰した芋を入れ中央におかかを入れ包む。
   

3. 3.

   片栗粉をまぶし、油できつね色になるまで揚げる。
   

4. 4.

   お皿に盛りつけソース、かつおぶし、青のりをちらして完成。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/13 UP!

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