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ポンジュースdeトンテキ レシピ

ポンジュースdeトンテキ
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
naochinさん
naochinさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

四日市名物のトンテキをポンジュースでアレンジしてみました☆ジューシーでご飯にも合います♪

材料

  1. 豚ロース肉（厚さ１センチほど）　２枚
  2. キャベツ　１／４個
  3. 片栗粉　適量
  4. サラダ油　大２
  5. ☆ポンジュース　１００ml
  6. ☆しょうゆ　大１
  7. ☆オイスターソース　大３
  8. ☆おろしにんにく　小１

作り方

  1. 1.

    キャベツを千切りにして皿に盛っておく。
    豚ロース肉はスジを切り、両面に片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    熱したフライパンにサラダ油をしき、中火で豚肉の両面に焼き色をつけ、☆の調味料を加えて強火で５分ほど煮詰める。

  3. 3.

    キャベツを盛った皿に２の豚ロース肉をのせ、上からソースをかけて完成！

ワンポイントアドバイス

調味料を加えてからは強火で一気に煮詰め、とろみがついてきたら火を止め、ソースを焦がさないように仕上げましょう！

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  • (ID: r1036068)
  • 2016/04/13 UP!

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