揚げごぼうとレンコンの甘辛くるみ和え

作り方

1. 1.

   ごぼうとレンコンは大きめの短冊切りにし、片栗粉をまぶす。
   

2. 2.

   油で１〜２分揚げる。
   

3. 3.

   揚げごぼう、レンコン、クルミを合わせ調味料で和える。
   

ワンポイントアドバイス

ローストクルミは、細かくしなく、大きめのまま使っています。野菜の食感を楽しむため、おおぶりに切り、揚げ過ぎないようにして下さい。

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• (ID: r1036016)
• 2016/04/13 UP!

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