チキンとネギのフェトチーニ

作り方

1. 1.

   鶏モモ肉を一口大に切る。ネギを斜め切りにする。イタリアンパセリを刻む。
   

2. 2.

   水200mlを温めコンソメキューブを加える。一口大に切った鶏モモ肉を入れる。弱火で火を通す。
   

3. 3.

   鶏モモ肉に火が通ったらネギを加える。塩こしょうで味を整える。ガスを止め、予熱で混ぜる。
   

4. 4.

   パスタ用の水を沸騰させる。袋の時間通り茹でる。
   

5. 5.

   パスタが茹だったら、水を切り、ソースに加え、1分程ソースと共に火を通す。
   

6. 6.

   器に盛り、イタリアンパセリ、オリーブオイルを一まわしして出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

ネギは火を通しすぎるとくたっとするので注意。
鶏肉は弱火で火を通す。強火だとお肉が堅くなるので注意。

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• (ID: r1035976)
• 2016/04/13 UP!

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