クルミ割り人形の故郷ドイツパンプレート
料理紹介
クルミ割り人形の故郷ドイツの朝食や夕食 - ライ麦パンにシンケンヴルストハム、レバーヴルスト、チーズ、ピクルスやザワークラウト、ザクロやアカフサスグリのような赤い甘酸っぱい実のヘルシーラインナップ♪
材料
- カリフォルニアのクルミ 数個
- チーズ(カマンベールなど) 適宜
- ジャム(洋梨など)と蜂蜜 小さじ2
- ピクルスかザワークラウト 適宜
- シンケンヴルスト(ボローニャハム) 数枚
- ソフトサラミ 数枚
- レバーペースト お好きなだけ
- イタリアンパセリやタイム 飾りと風味分
- ライ麦のドイツパン お好きなだけ
- 石榴かスグリかラズベリー お好きなだけ
- フルーツソースかヨーグルト あればお好きなだけ
作り方
- 1.
ライ麦のドイツパンをスライスして軽くトーストする
- 2.
くるみとチーズにジャムや蜂蜜をあわせる。
*クルミやヘーゼルナッツはドイツで好まれる木の実です。
- 3.
石榴など赤い実をフルーツソースやヨーグルトにあわせる。
*最もドイツらしいのはヨハネスベアレン(アカフサスグリ)。
- 4.
お好きなように盛りつけて典型的なドイツの朝食、夕食プレートのできあがり♡
*昼食に暖かい物を食べて朝晩これの家庭もあり♪
ワンポイントアドバイス
Johannisbeeren - アカフサスグリ、Schinkenwurst - シンケンヴルストハム、Leberwurst - レバーペースト、にレシピ紹介の食材でドイツ家庭らしい食卓に!
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- (ID: r1035814)
- 2016/04/13 UP!