ブルスケッタ レシピ

ブルスケッタ
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

パーティの前菜に最適です。

材料

  1. バゲット　1本
  2. にんにく　１かけ
  3. トマト　2個
  4. オリーブ油　大さじ2杯
  5. 塩　小さじ1杯

作り方

  1. 1.

    湯を沸かしてボールに入れる。トマトをそこに入れて、皮をむく。

  2. 2.

    トマトの種をとり、1cm 角に切る。

  3. 3.

    トマトに塩をかけ、水切りする。

  4. 4.

    オリーブ油、にんにく、トマトをあえる。

  5. 5.

    バゲットを切り、オーブンで焼く。

  6. 6.

    にんにくをバゲットにすりつける。

  7. 7.

    バゲットにトマトをのせ、皿に盛る。

ワンポイントアドバイス

トマトは熟したものを使用した方がおいしくできます。

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  • (ID: r1035744)
  • 2016/04/13 UP!

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