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いなりポン寿司 レシピ

いなりポン寿司
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
いっちーさん
いっちーさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

　酢飯は使わないでやりました。ポンジュースの甘さも変にならずに、おいしいです！！

材料

  1. 米　２合
  2. だし昆布(乾燥)　小２枚
  3. ☆大葉　４枚
  4. ☆白ごま　大さじ２
  5. ☆和からし(チューブ)　大さじ半分
  6. ☆ごま油　大さじ１
  7. ☆塩　少々
  8. 油揚げ　４枚
  9. ★ポンジュース　２００ml
  10. ★しょう油　５０ml
  11. ★調理酒　５０ml
  12. ★おろしショウガ　半片

作り方

  1. 1.

    　ご飯は昆布を入れ普通に炊きます。大葉はみじん切りにし、油揚げは半分に切り裏返しにします。

  2. 2.

    　鍋に★と湯通しした油揚げを入れ落とし蓋をし煮込みます。煮汁が半分になったら一度冷まし、もう一度煮汁が半分になるまで煮る

  3. 3.

    　油揚げが冷えたらよく絞って裏返し、炊けたご飯に☆を入れよくかき混ぜます。

  4. 4.

    　中に詰めたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

　酢飯じゃないので、失敗しません。ごま油は少な目でも好いです。

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  • (ID: r1035737)
  • 2016/04/13 UP!

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