驚愕のmiso！チーズケーキ

作り方

1. 1.

   18センチ丸型の底と側面にクッキングシートなどの紙を敷く。底が抜ける型でない場合、4の写真のように工夫すると取出しやすい
   

2. 2.

   クリチ、バター、卵、牛乳は室温に戻しておく。キッチンエイドなどのミキサーやFP、電動ホイッパーを使うと楽です
   

3. 3.

   クリームチーズ、バターをポマード状にしてから、味噌、卵、砂糖、牛乳をよく混ぜ、最後に薄力粉とBPを入れて撹拌
   

4. 4.

   1の型に流し入れ、トントンと叩いてから真ん中にごまをふりかけ、170℃のオーブンに湯せんして40分焼く
   

5. 5.

   焼き上がってしばらくの後に型から出し、冷やしていただくとおいしいです♪
   

ワンポイントアドバイス

簡単すぎてポイントはありませんが、焼成中に湯せんのお湯がなくなったら足してください。味噌は塩気の少ないものを選んでくださいね♪

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• (ID: r1035203)
• 2016/04/12 UP!

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