マテルネ林檎＆バナナのココナツクランブル レシピ

マテルネ林檎＆バナナのココナツクランブル
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avec1oeufさん
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

りんごコンポートがソースのようにとろ〜りとからまったサクサクのクランブル。
ラム酒と甘いココナツがほんのり香る、簡単おやつです。

材料

  1. バナナ　小2本
  2. マテルネ りんごコンポート　大さじ3〜4
  3. ラム酒　小さじ1
  4. ドライクランベリー　少々
  5. ☆ココナツクランブル　
  6. きび砂糖　大さじ2
  7. 小麦粉　大さじ2
  8. ココナツファイン　大さじ1
  9. バター　20g

作り方

  1. 1.

    クランブルの材料をボールに入れ、にぎるようにまとめながら、ポロポロの塊状にする。使うまで冷蔵庫で冷やしておく。

  2. 2.

    別ボールで、一口大に切ったバナナ、りんごコンポート、ラム酒、ドライクランベリーを和える。

  3. 3.

    耐熱容器に【2】をいれ、小さな塊にしたクランブルをふりかける。

  4. 4.

    180℃に余熱したオーブンで14~17分、クランブルがこんがり色づくまで火を通す。

  5. 5.

    ☆上記のレシピで、写真の直径12cm×高さ3cmの容器1個分です

ワンポイントアドバイス

☆ドライクランベリーは酸味のアクセントです（なくても可）
☆熱々にバニラアイスを添えてもおいしいです

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  • (ID: r1034710)
  • 2016/04/12 UP!

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