揚げ高野豆腐の煮浸し

作り方

1. 1.

   高野豆腐を水に浸し戻して絞り、水気をきっておく。
   

2. 2.

   高野豆腐に片栗粉をつけ油で揚げる。
   すぐに揚がるので、両面が少しカリッとしてきたら取り出してOK！
   

3. 3.

   麺つゆとみりんを鍋に入れ、そこへ油を切った高野豆腐を入れ全体に馴染んだら完成。
   

4. 4.

   お弁当にもどうぞ♪
   

ワンポイントアドバイス

麺つゆが濃縮タイプの場合は、ちゃんと薄めることを忘れずに。
みりんを入れなくても麺つゆは少し甘目ですので、そこはお好みで***

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• (ID: r1033958)
• 2016/04/12 UP!

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