パンプキンサラダ

作り方

1. 1.

   かぼちゃは皮ごとひと口大に切って耐熱皿に並べ、ラップをかけて電子レンジで約５分、やわらかくなるまで加熱します。
   

2. 2.

   ①のかぼちゃの皮をむいてボウルなどに入れ、フォークで粗めにつぶして粗熱がとれるまで冷まします。
   

3. 3.

   くるみを粗めに刻んで②に加え、ヨーグルト、マヨネーズ、レーズン、塩、胡椒も加えてよく混ぜます。
   

4. 4.

   冷蔵庫で冷やし、食べる直前にパンプキンシードを散らします。
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1033580)
• 2016/04/12 UP!

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