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卵チャーハン レシピ

卵チャーハン
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

おなじみのシンプルなチャーハンです。

材料

  1. ご飯（白米または玄米）　茶わん2杯半
  2. 卵　2個
  3. 焼き豚（またはハム）　2～3枚
  4. ねぎ　1本
  5. サラダ油　大さじ1
  6. しょうゆ　小さじ1～2

作り方

  1. 1.

    焼き豚はみじん切り。

  2. 2.

    ねぎは小口切り。

  3. 3.

    卵を割ってほぐしておく。

  4. 4.

    フライパン（または中華鍋）にサラダ油（小さじ1）をひき、3を入れて半熟状に炒めたら、火から取り出す。

  5. 5.

    4で使ったフライパンにサラダ油（残り）をひき、1を入れて炒める。

  6. 6.

    ご飯を入れてパラパラになるまで炒める。

  7. 7.

    2、しょうゆを入れ、4を入れて軽く炒める。

ワンポイントアドバイス

ご飯を入れたら、手早く作ること。

記事のURL：https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2021/06/11/120000

  • (ID: r1552305)
  • 2021/06/11 UP!

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