チョコレートケーキ

作り方

1. 1.

   ボールに卵、きび砂糖を入れて、白くもったりとして字が書けるようになるまで泡立てる。
   

2. 2.

   ふるった薄力粉、牛乳を入れて混ぜる。
   

3. 3.

   溶かしバターまたはサラダ油（いずれも分量外）を塗った型に2を流し、180℃のオーブンで20分焼く。
   

4. 4.

   みかんは実と汁に分け、実は汁気を十分に切っておく。汁はコアントローを入れて混ぜる。
   

5. 5.

   チョコレートを細かく刻んで、湯せんで溶かす。
   

6. 6.

   生クリームを7分立てに泡立て、5を入れて泡立てる（8分立て。チョコホイップ）。
   

7. 7.

   焼きあがった3をケーキクーラーの上でさました後、2枚（または3枚）にスライスする。
   

8. 8.

   7の切り口に4の汁を塗る。
   

9. 9.

   8の1枚に6の一部をのせ、パレットナイフで平らにする。
   

10. 10.

    9の上に4の実を全体に並べる。
    

11. 11.

    10の上に6の一部をのせ、パレットナイフで平らにする。
    

12. 12.

    11の上にもう1枚の8をのせ、6の一部をのせ、全体に薄く塗って、冷蔵庫で約30分冷やす。
    

13. 13.

    12を6の一部をのせ、全体を塗る。
    

14. 14.

    6の残りを絞り袋に入れて、13をデコレーションをし、真ん中に刻んだチョコレートを飾る。
    

ワンポイントアドバイス

ホイップ用のチョコレートの代わりにチョコレートシロップでもOK。その際は大さじ1～2で。フルーツはいちごや黄桃（缶詰）などでも。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2019/12/24/150000

• (ID: r1413726)
• 2019/12/24 UP!

他のチョコレートのレシピ（26,772件）

• 抹茶チョコレートのトラベルケ...
• オートミールバー（チョコレー...
• ホットケーキミックス使用！＊...
• マイプロテイン ホエイプロテ...
• 簡単3STEP☆ホットケーキ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 乳製品のレシピ・作り方 > 牛乳のレシピ・作り方（85,543）
• お菓子のレシピ・作り方 > チョコレートを使ったお菓子のレシピ・作り方（49,473）
• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > カカオ・ココア・チョコレートのレシピ・作り方（49,081）
• お菓子のレシピ・作り方 > チョコレートを使ったお菓子のレシピ・作り方 > チョコレートケーキのレシピ・作り方（12,891）
• 乳製品のレシピ・作り方 > 生クリームのレシピ・作り方（43,048）