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ささみと切干大根のサラダ レシピ

ささみと切干大根のサラダ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

鶏ささみと切干大根を使ったサラダ。

材料

  1. 鶏ささみ（すじなし）　1本
  2. 酒　少々
  3. きゅうり　1/2本
  4. 切干大根　1/2袋
  5. マヨネーズ　大さじ2

作り方

  1. 1.

    あらかじめ2～3等分にカットした切干大根をゆでて、水気を切る（シャキッとした歯ごたえが残る程度に）。

  2. 2.

    鶏ささみは酒をふってレンジで加熱（火が通るまで（2分くらい））。さましたらほぐす。

  3. 3.

    きゅうりはせん切り。

  4. 4.

    1、2、3をマヨネーズとあえる。

ワンポイントアドバイス

好みでにんじんやコーンなどを入れても。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2018/02/21/120000

  • (ID: r1255643)
  • 2018/02/21 UP!

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