チキンソテー~グレービーソース~
料理紹介
チキンソテーにしょうゆとコンソメで作ったソースをかけて。
材料
- 鶏もも肉 300g
- 塩 少々
- ブラックペッパー 少々
- オリーブオイル 小さじ2
- コンソメ(顆粒) 小さじ1
- 水 100ml
- しょうゆ 少々
作り方
- 1.
鶏もも肉は半分にカット(1人:150g)し、塩、ブラックペッパーで下味をつける。
- 2.
フライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて両面焼く。
- 3.
2で使ったフライパンにコンソメ、水、しょうゆ入れて、こそぎ落としながら煮詰める。(グレービーソース)
- 4.
皿に2を盛り、3をかける。
- (ID: r1214892)
- 2017/09/15 UP!