チキンソテー~グレービーソース~ レシピ

チキンソテー~グレービーソース~
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

チキンソテーにしょうゆとコンソメで作ったソースをかけて。

材料

  1. 鶏もも肉 300g
  2.  少々
  3. ブラックペッパー 少々
  4. オリーブオイル 小さじ2
  5. コンソメ(顆粒) 小さじ1
  6.  100ml
  7. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉は半分にカット(1人:150g)し、塩、ブラックペッパーで下味をつける。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて両面焼く。

  3. 3.

    2で使ったフライパンにコンソメ、水、しょうゆ入れて、こそぎ落としながら煮詰める。(グレービーソース)

  4. 4.

    皿に2を盛り、3をかける。

ワンポイントアドバイス

ソースを作る前に余分な油は取ること。

記事のURL:http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2017/09/15/120000

  • (ID: r1214892)
  • 2017/09/15 UP!

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