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もやしとピーマンの塩炒め レシピ

もやしとピーマンの塩炒め
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

もやしとピーマンを使った炒め物。味付けは塩麹で。

材料

  1. ピーマン　2個
  2. もやし　1/2袋
  3. サラダ油　小さじ2
  4. 酒　大さじ1
  5. 塩麹　小さじ2

作り方

  1. 1.

    ピーマンは種、へたを取り、せん切り。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油をひき、1、もやしを入れて炒める。

  3. 3.

    酒、塩麹を入れて炒める。

ワンポイントアドバイス

もやしはひげ根をとってもOK。塩麹は液状のものも売っているので、それを使うと便利。

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  • (ID: r1033221)
  • 2016/04/12 UP!

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