大根のマヨサラダ
料理紹介
大根の切り方を変えたサラダ。味付けはマヨネーズで。
材料
- 大根 1/4本
- にんじん 1/3本
- マヨネーズ 大さじ1
- 白ごま(炒ってからすったもの) 少々
作り方
- 1.
大根は皮をむき、薄い輪切りにした後、せん切り。にんじんは皮をむき、せん切り。
- 2.
1を塩もみをしてしばらく置き、その後水洗いをして、水けを切る。
- 3.
2をマヨネーズであえて器に盛り、白ごまをのせる。
ワンポイントアドバイス
大根は切り方を変えることで、歯ざわりが変化します。
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- 2016/04/12 UP!