リコッタのパンケーキ

作り方

1. 1.

   バナナは皮をむき、たて半分に切る。
   

2. 2.

   室温に戻したバター、はちみつ、砕いたくるみを混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   ふるった薄力粉とベーキングパウダー、卵、きび砂糖、牛乳、リコッタを入れて混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   フライパンまたはホットプレートにサラダ油をひき、3を1玉分ずつ流し入れ、両面焼く。
   

5. 5.

   皿に1、4、2の順に盛り、粉糖をかける。
   

ワンポイントアドバイス

リコッタは輸入食料品店やデパートなどで売っています。価格が日本円で1,000円前後します(T_T)　手作りのリコッタでもOKです。

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• (ID: r1032665)
• 2016/04/12 UP!

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