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おつまみ焼きそば レシピ

おつまみ焼きそば
この記事をお気に入りに追加する ：3件 おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

にんにくとたかの爪で作るおつまみ感覚の焼きそば。

材料

  1. 焼きそばめん　2玉
  2. にんにく　2かけ
  3. 赤唐辛子（輪切り）　4ｇ
  4. ねぎ　1本
  5. ウスターソース（または焼きそばソース）　大さじ1
  6. とんかつソース（またはお好みソース）　小さじ2
  7. 塩　好みで
  8. ホワイトペッパー　好みで
  9. サラダ油　小さじ2

作り方

  1. 1.

    にんにくは芯を取り、スライス。

  2. 2.

    ねぎは小口切り。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油をひき、にんにくと赤唐辛子を入れて、香りが出るまで炒める。

  4. 4.

    焼きそばめんを入れて、水（分量外）を少し入れて蒸し焼きにする。

  5. 5.

    ウスターソース、とんかつソースで味付けし、2を入れる。好みで塩、ホワイトペッパーをふって軽く炒める。

ワンポイントアドバイス

にんにくは乾燥タイプを使ってもOKです。

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  • (ID: r1031816)
  • 2016/04/12 UP!

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