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どら焼き レシピ

どら焼き
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

定番のどら焼きレシピです。

材料

  1. 薄力粉　100ｇ
  2. きび砂糖（または砂糖）　大さじ1～2
  3. 卵　1個
  4. 重曹　小さじ1～2
  5. 水　50ｍｌ
  6. はちみつ　大さじ1
  7. つぶあん　100ｇ
  8. サラダ油　小さじ1

作り方

  1. 1.

    ふるった薄力粉、重曹と、きび砂糖、卵、水、はちみつを入れて混ぜ合わせる。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油ををひき、1を1玉分入れて、両面を焼く。（4個作るので、8枚分焼きます。）

  3. 3.

    8枚焼いた2を4等分に分け、各2枚のうち、1枚を焼き色が薄い方を内側にして、つぶあんをのせ、もう1枚を挟む。

ワンポイントアドバイス

サラダ油はなくても可能です（樹脂加工のフライパンの場合）。つぶあんはこしあんを使っても。

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  • (ID: r1031716)
  • 2016/04/12 UP!

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