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パン・ペルデュ・オ・フレーズ レシピ

パン・ペルデュ・オ・フレーズ
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  • 調理時間：1時間以上
  • 人数：2人分

料理紹介

いちごが安くなったころ、気軽につくりたい。我が家ではフレンチトーストをかっこつけてパンペルデュと呼んでいます（笑）

材料

  1. バゲット　 1/4本
  2. 卵　1個
  3. 牛乳　100cc
  4. グラニュー糖　大さじ１
  5. バニラエッセンス　少々
  6. ＜いちごソース＞　　
  7. いちご　10粒
  8. グラニュー糖　大さじ１～２

作り方

  1. 1.

    卵、牛乳、グラニュー糖、バニラエッセンスをボウルにいれよく混ぜる。

  2. 2.

    バゲットをスライスし、手順１の卵液に浸す。
    （時間があれば一晩置く）

  3. 3.

    イチゴソースの材料を耐熱容器に入れ、グラニュー糖をまぶす。（時間があれば一晩置く）

  4. 4.

    電子レンジでひと煮立ちさせる。

  5. 5.

    フライパンをあたため、バターを溶かし（分量外）両面に軽く焦げ目がつくまで焼き、イチゴソースをのっけてできあがり。

ワンポイントアドバイス

いちごはグラニュー糖をまぶしてしばらくたつと水分がでてくるので、水を足さずに電子レンジにかけます。

記事のURL：http://nonbirifu-ko.way-nifty.com/cuisine/2019/06/post-df9879.html

  • (ID: r1368110)
  • 2019/06/07 UP!
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