キャトル・キャール・オ・ポム

作り方

1. 1.

   りんごは皮をむいてくし形に切り、レモン汁、砂糖をまぶす。
   ケーキ型にバターを塗っておく。
   

2. 2.

   フライパンを火にかけバターを溶かし、軽く色がついたら１のりんごが色づくまで火にかける。
   

3. 3.

   りんごが冷めたら、ケーキ型に並べる。
   

4. 4.

   バターを常温に置きやわらかくし、ゴムべらなどでポマード状に練る。
   

5. 5.

   グラニュー糖を入れ、まんべんなく混ぜる。溶いた卵を少しずつ入れ混ぜる。
   

6. 6.

   ふるった小麦粉、ベーキングパウダーを２〜３回に分け入れ、さっくりと混ぜ合わせバニラエッセンスをたらす。
   

7. 7.

   ケーキ型に生地を入れ、180度のオーブンで30分〜40分ほど焼く。竹串をさして、何もついてこなければ焼き上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

材料の重さが全部同じの素朴な味です。型の大きさに合わせて分量調整してください。ダイエット中の人は、砂糖はお好みで割合を減らしてもいいかも知れません。

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• 2016/04/12 UP!

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